「나는 차윈이 다르다,하면 된다!-我是與眾不同的,相信自己做就成了!」,從小就反骨的我,手臂上刺著這段話。儘管一再的以榜首前段班之姿畢業,但仍舊鍾情於技職學習,在業界亦累積不少敬業的好評。15歲便獨自離家至中餐廳當學徒,而後進入綜合高中餐飲科就讀,大學則是選擇需要跨修觀光、餐飲、運動、藝術等四大領域的樹德科大休觀系,一口氣於學生時期便取得三張學程畢業證書,並且考取了中餐、西餐、烘焙、調酒、TQC、急救員、救生員、游泳教練、水肺潛水、華語導遊、排球裁判等十多張技職證照,為開業做了不少準備。
「複合式資源整合營銷品牌-提克斯國際」,於2012年02月15日,即我25歲生日當天,結合英文名字TK,以網路商城的模式初成立,同年七月以精準的判斷力於2天內找到了合宜地點,並和團隊以強大的執行力在22天內快速完工開幕了位於高雄左營的首間複合式概念門市,且以最短的時間快速取得多項營業登記許可,並於次年4月註冊完成品牌專利申請。
「創新消費思維,改變惡質黑心官僚文化」,是提克斯的初創理念,多元化的經營與服務,嶄新的銷售方式與製作手法,是品牌崛起的關鍵。位於高雄左營巨蛋商圈的首間複合式概念門市,是一間包場聚會型餐酒館,販售有多款自有品牌手工甜點與各國小物,亦於世界各國引進美妝保養產品,以及各種進口食材,同時代理國內外多家冷凍調理食品,並以我們的網購平台、加盟展店、自動販賣機、日租套房,以及許多品牌大廠首選,亦為我們最具知名度的客製化精緻派對外燴等方式來進行包裝行銷,架構成新一代的產品通路模式。
「對於提克斯來說,有比賺錢更重要的事,是理念」,提克斯團隊一直以來都堅持以天然健康的方式呈現美味與創意,不計成本不畏反對聲浪也要將旅居國外時所體驗到的經典風味創意重現,以多元化服務的概念,企圖改革傳統大廠壟斷的黑心詬病,以及消滅無限上綱的惡質消費者消基會文化,我們試圖以理念來創造一個新的餐飲服務業新紀元。除了主協辦各種活動之外,致力於社運與教育的提克斯,在許多公益活動與演講場合皆有我們的身影。
「獲獎不僅是榮耀,更是責任與承擔」,能夠開始有綿薄成就,能夠有今日光景,我們沒有感到特別榮耀,因為提克斯能夠走到今天,完完全全是依靠大家的信任與相挺,完完全全是仰賴大家的支持與照顧!所有的榮耀,都是屬於大家的,屬於每一個幫助過我們的人的!非常榮幸於日前獲得『新高雄十大伴手禮』以及『第十三屆國家品質保證金像獎』的國家級殊榮。提克斯國際,門市英譯為 「Tks Full House」,代表充滿感謝的家,我們亦將感謝大家支持的千言萬語回饋在用心手作的料理與伴手禮盒中,希冀能將這股暖心的溫度傳遞到每一個提克斯人的心中。期盼有一天,大家能以提克斯為榮!
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